加寿子先生の食育 1712

12月 12, 2017

こんにちは中医薬膳師の細島です(^^
12月ですね1年がまた終わってしまう(‘Д’)

そろそろ家族の歯ブラシの交換時期かな?と歯ブラシの毛の開き具合を見ていて思ったのですが人によって磨き方の癖ってありますよね
どうゆうところに磨き残しが多いかなども診てもらったり
そろそろ歯医者さんにお口のチェックしてもらわなくっちゃ(^^)

歯って痛みがなくても虫歯があったりしますし痛みが出てからだとかなり進行している
場合があるとか(‘Д’)
歯はちゃんと管理しないと最悪の場合歯を失ってしまいます
歯周病は炎症を引き起こす物質を生じさせ糖尿病を悪化させたり
心臓血管の疾患や認知症のリスクを高めるそうです
体の健康を守るために歯のケアーはほんと大切なんですね

丈夫な歯を作るにはカルシウム・ビタミンA・C・D・リンが必要ですが
それらが豊富な今日は小麦粉を使わないなんちゃってお好み焼き(‘’ω’’)ノ

🌷 なんちゃってお好み焼き(2人分)🌷

*キャベツ3・4枚    *桜エビ   大さじ1    *干しシイタケ  2枚

*切り干し大根  20g  *卵  2ケ        *青ネギ  少々

*かつお節   少々    *お好みソース  適量

切り干し大根はよく洗って水に15分程つけて戻し、絞って2・3㎝に切る
干しシイタケも水につけ戻して細切り
キャベツは太い千切り
ボウルに卵を割りほぐし桜エビや材料をすべて入れ混ぜフライパンで焼く
お好みソース・かつおぶし・小口に切った青ネギをのせて出来上がり
おやつやおつまみにどうぞ(@^^)/~~~